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Hilfreiche Nahrungsergänzungen
Es gibt seit den letzten 30 Jahren eine Vielzahl an Nahrungsergänzungsprodukten. Meiner Einschätzung nach sind 90 Prozent davon nicht optimal oder sogar schädlich. Sie enthalten zum Beispiel Titandioxid, Carboxymethylcellulose, Süßstoffe, Maisbestandteile, Säuren oder amorphes Silizium. Ergänzende Nahrungsmittel sind von der Orthomolekularen Medizin abgeleitet, ein Begriff, den der zweimalige Nobelpreisträger Prof. Linus Pauling vor etwa 60 Jahren begründet hat. Tatsächlich lassen sich mit dem geschickten und ausreichend dosierten Verzehr der richtigen Vitalstoffe (Mikronährstoffe) viele Krankheiten verhüten oder sogar heilen.
Immer weniger gesundheitsfördernde Vitalstoffe
Es ist leider so, dass wir heute über Nahrungsmittel viel weniger Vitalstoffe aufnehmen als in früheren Zeiten. Dank der „modernen“ Landwirtschaft, der Agrochemie und Gentechnik sind die Böden immer mehr ausgelaugt. Pflanzen und Tiere enthalten daher weniger gesundheitsfördernde Vitalstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe, Polyphenole und Vitaminoide. Dazu kommt, dass wir
TIPPS FÜR EINE GESUNDE ERNÄHRUNG
Stellen Sie sich Frühstücksmüsli selbst her. Empfehlenswert ist es, Dinkelkörner (nicht bei Glutenempfindlichkeit), Leinsamen, Hafer oder Hirse selbst grob zu malen und dann über Nacht einzuweichen. Den Brei am nächsten Morgen mit frischen Früchten oder Beeren genießen. Mittags und abends nehmen Sie am besten einen Smoothie aus frischem Gemüse plus einen variantenreichen Salat mit Wildkräutern und Sprossen. Wenn Sie dies in Ihr Ernährungskonzept integrieren, werden Sie sehr schnell gesundheitliche Verbesserungen feststellen.