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aufgenommen werden. Sehr hohe Blutspiegel erreicht man bei Infusionen. Hierbei werden 7,5 bis 50 Gramm als Infusion gegeben. Dies kann bei Infektionskrankheiten und Krebs sehr sinnvoll sein.
Vitamin D – entscheidend für unser Immunsystem
Bei den fettlöslichen Vitaminen sind vor allem Vitamin A und Vitamin D zu nennen: Vitamin A nimmt man dabei am besten als Vorstufe, dem Beta-Carotin, das viel in Karotten und grünen Blättern und Chlorella enthalten ist. Der Körper kann daraus Vitamin A bilden. Fertiges Vitamin A kommt nur in tierischen Produkten vor, vor allem in Lebertran und Leber, was nicht mehr empfohlen werden kann.
Vitamin-D-Mangel ist besonders im Winter in Mitteleuropa der Regelzustand. Im eigentlichen Sinne ist es kein Vitamin, sondern ein Hormon. Mit UV-B-Licht wird es in der Haut aus Cholesterin gebildet, daher sinkt der Cholesterinspiegel nach Sonnenbestrahlung. Das in der Haut durch Sonnenlicht gebildete Vitamin D ist gesünder als das mit der Nahrung aufgenommene. Es ist mit Schwefel verbunden („sulfatiert“) und besitzt dadurch ausleitende Wirkungen. In der Regel werden in Nahrungsergänzungen nur Vorstufen von Vitamin D eingesetzt, wie Choleacalciferol. Dieses wird in der Leber und der Niere nach Bedarf dann in die wirksame Form Calcitriol umgewandelt. Ein Erwachsener benötigt mindestens 2000 IE pro Tag, bei einem mittäglichen Sonnenbad im Sommer bei nackter Haut ohne Sonnenschutz von einer Stunde werden bis zu 40.000 IE gebildet. Im Blut wird meist nur die Speicherform Calcidiol (25-OH-D3) gemessen. Personen mit blockierten Vitamin-D-Rezeptor (VDR) haben davon immer einen vermeintlichen Mangel, aber dafür zu hohe Werte für Calcitriol (1,25-Oh-D3). Das ist sehr ungesund. Faktisch liegt dann eine Vitamin-D-Vergiftung vor. Bei diesen Personen muss die Ursache der Blockade beseitigt werden und so lange sollte Vitamin D nur niedrig dosiert gegeben werden.
Der Vitamin-D-Rezeptor ist ein Schlüsselschalter für einen Großteil unserer Lebensfunktionen und steuert über 900 Gene. Das